gtag('consent', 'update', {'ad_user_data': 'granted','ad_personalization': 'granted','ad_storage': 'granted','analytics_storage': 'granted' });
Zelhem, Nederland
Terug

Eerste internationale BBQ-wedstrijd bij brouwer in Rha

BBQ-wedstrijd-Rha2

Elf teams gingen zaterdag rond de barbecue in Rha de strijd met elkaar aan om de allerbeste steak, hamburger of taco te maken. Het was de eerste keer dat er een wedstrijd van de Amerikaanse Steak Cookoff Association (SCA) werd gehouden in de Achterhoek, bij bierbrouwerij De Br...

Redactie REGIO8 |  | Aangepast op

Elf teams gingen zaterdag rond de barbecue in Rha de strijd met elkaar aan om de allerbeste steak, hamburger of taco te maken. Het was de eerste keer dat er een wedstrijd van de Amerikaanse Steak Cookoff Association (SCA) werd gehouden in de Achterhoek, bij bierbrouwerij De Bronckhorster.

“Ze moeten zorgen dat ze binnen een bepaalde tijdsduur een perfecte steak afleveren”, zo schetst organisator Harald Poelstra de opdracht voor deelnemers. Een jury buigt zich vervolgens over de stukken vlees om de beste te kiezen. Het zorgen voor een goed resultaat is volgens de deelnemers niet makkelijk. “Je moet hem exact van de grill hebben”, vertelt Dave Thijssen, die met het team van Achterhoek Broilers meedeed. “Hij moet precies 57 graden zijn, mooi rosé zijn, goede smaak en een mooie structuur hebben. Je wil een mooi plaatje met grill marks, maar de smaak is uiteindelijk doorslaggevend. Dat is bepalend of je wint of niet.

Er stond ook wat op het spel in Rha, want teams konden punten verdienen voor een Europese rangschikking. “De top krijgt een uitnodiging om in maart naar de wereldkampioenschappen te gaan in Texas”, vertelt Harry Havinga, die als ‘SCA-representative’ de stukken vlees jureerden. Zelf deed Havinga in het verleden ook mee aan die wedstrijd: “Om je daar te meten met de besten ter wereld. Dat is een uitdaging, dat is fantastisch.”

De locatie beviel goed, merkte ook jurylid Havinga: “De heren die meedoen zijn wel blij. Het is niet alleen het bakken van de steaks, maar een lekker biertje erbij. Dat is fantastisch. Mooie omgeving, lekker weer, wat wil je nog meer in november?” Organisator Poelstra is ook enthousiast. Hij wil het evenement volgend jaar weer organiseren in Rha, het liefst in de zomer: “Barbecue en bier gaat heel goed samen, dus dat is ook wat we voor ogen hadden."

https://www.youtube.com/watch?v=S8GJ19nsAog

Dit bericht is tot stand gekomen in samenwerking met streekomroep REGIO8.

© Foto: REGIO8

Advertentie

Meest gelezen

Scheidsrechter Rob Dieperink (38) uit Borculo overleden

Redactie REGIO8 | 13 juli 2026 14:59

Centrum Lochem gaat op de schop: meerdere werkzaamheden in augustus

Caitlin Sturris | 10 juli 2026 09:45

Zelhem bruist tijdens warme en druk bezochte Zomerfeesten

Martijn Ekkerink | 12 juli 2026 11:01

Advertentie

Lees ook

MF00576

Verbod om water uit beken en sloten te pompen bij Waterschap Rijn en IJssel

Vanwege de aanhoudende droogte is het vanaf donderdag 16 juli 2026, 12.00 uur, verboden om water uit sloten, beken en andere wateren te pompen in het gebied van Waterschap Rijn en IJssel. Dit verbod stelt het waterschap in om de planten en dieren in en rond het water te beschermen. Ook wil het waterschap zo problemen met de waterkwaliteit en volksgezondheid voorkomen.

Maas Willemsen Heerenveen

Maas Willemsen uit Harfsen jaagt met SC Heerenveen op Europees voetbal

Hij heeft zich het niveau heel snel eigen gemaakt en mogelijk kan hij tijdens deze voorbereiding alweer een volgende stap maken. Vooralsnog is Maas Willemsen (23) op zijn plek bij Heerenveen, waar hij zich nog voldoende kan ontwikkelen.

Lijsttrekkers CDA PSWS27 (002)

Diede Balduk lijsttrekker CDA Gelderland voor Provinciale Statenverkiezingen

De leden van CDA Gelderland hebben Diede Balduk (32) uit Didam gekozen als lijsttrekker voor de Provinciale Statenverkiezingen van 2027. Met haar verkiezing kiest het CDA voor een jonge, verbindende en ervaren politica die zich de afgelopen jaren heeft bewezen als betrokken volksvertegenwoordiger en bestuurder.

SpacesforNewGenerations14 (002)

Jongeren bouwen internationaal aan de toekomst van herdenken in Bosnië

Hoe blijft herdenken relevant voor nieuwe generaties? Met die vraag staat het internationale project Spaces for New Generations centraal. Binnen dit Erasmus+ en Faro-project werken culturele en herinneringsinstellingen uit Bosnië, Duitsland, Roemenië en Nederland samen met jongeren aan nieuwe vormen van herdenken. Namens Nederland neemt het Nationaal Onderduikmuseum in Aalten deel aan dit bijzondere co-creatieproject.

JB-autocrossLochem2025-08-09-039

NK Autocross keert terug naar Lochem

Lochem staat op zaterdag 25 juli opnieuw volledig in het teken van snelheid, spanning en spektakel tijdens het Nederlands Kampioenschap Autocross. Op het circuit aan de Kanaaldijk geven de beste autocrossers van Nederland en de nodige lokale deelnemers het uiterste om een plek op het podium veilig te stellen.

JB-persdagzc-2026-07-14-0022

Persdag Zwarte Cross: “‘t geet hier spoken”

Tijdens de persdag van de 28e editie van de Zwarte Cross, met als thema ‘t geet hier spoken, kregen aanwezigen een uitgebreide inkijk in wat bezoekers komend weekend op het festival kunnen verwachten. Na de welkomstpresentatie volgden een rondgang over het terrein en een stuntdemonstratie, waarmee direct duidelijk werd dat de Zwarte Cross ook dit jaar weer een mix biedt van muziek, theater, motorsport en spektakel.