Tijdens de 33ste editie van de Nationale Jammarkt Neede hebben alle standhouders hun beste creaties ingezonden voor de jaarlijkse smaakwedstrijd. Een deskundige jury proefde blind tientallen jams en chutneys en koos uiteindelijk vijf winnaars: drie voor de lekkerste jam, twee...
Tijdens de 33ste editie van de Nationale Jammarkt Neede hebben alle standhouders hun beste creaties ingezonden voor de jaarlijkse smaakwedstrijd. Een deskundige jury proefde blind tientallen jams en chutneys en koos uiteindelijk vijf winnaars: drie voor de lekkerste jam, twee voor de lekkerste chutney én een winnaar voor de fruitigste kraam.
De smaakwedstrijd is inmiddels een geliefde traditie op de Jammarkt. Voor het tweede jaar op rij werd er blind geproefd om de beoordeling zo objectief en onafhankelijk mogelijk te maken. Iedere deelnemer ontving bij aanvang van de markt twee bakjes – één met een gele sticker voor jam en één met een blauwe sticker voor chutney – samen met een formulier waarop maximaal vijf ingrediënten mochten worden ingevuld. Identificerende informatie was nadrukkelijk niet toegestaan.
De jury, bestaande uit smaakdeskundigen met een passie voor ambachtelijke producten, nam de tijd om alle inzendingen zorgvuldig te beoordelen. De variatie in smaken was groot: van klassiek zoet tot verrassend kruidig. Jamkoningin Marloes Bartelink reikte de prijzen persoonlijk uit aan de winnaars.
De winnaars staan op de Facebook-pagina van de Nationale Jammarkt.
